Este domingo 5 de octubre de 2025, el Gloria Molina Grand Park se vestirá de fiesta para recibir la 18.ª Feria Anual de Los Moles, un evento gastronómico y cultural que se ha consolidado como una de las celebraciones más importantes de la comunidad latina en California.
De 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, los asistentes podrán degustar una amplia variedad de moles mexicanos, entre ellos el tradicional mole poblano, mole negro oaxaqueño, pipián verde, adobo, mancha manteles, chichilo, mole almendrado, mole vegano, mole blanco, mole de camarón y muchas otras especialidades que reflejan la diversidad y riqueza de la cocina mexicana.
De 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, los asistentes podrán degustar una amplia variedad de moles mexicanos, entre ellos el tradicional mole poblano, mole negro oaxaqueño, pipián verde, adobo, mancha manteles, chichilo, mole almendrado, mole vegano, mole blanco, mole de camarón y muchas otras especialidades que reflejan la diversidad y riqueza de la cocina mexicana.
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La edición 2025 contará con la participación especial de la cocinera tradicional Margarita Villegas, originaria de Puebla, quien presentará platillos clásicos como los chiles en nogada y el mole de camarón, considerados auténticas joyas de la temporada.
Además de la oferta gastronómica, el público podrá disfrutar de la presentación de los Voladores de Papantla, un ritual ancestral proveniente de Veracruz que simboliza la cosmovisión de los pueblos originarios, en especial su relación con la fertilidad, la lluvia y las cosechas. El escenario principal contará con la actuación de artistas y grupos de danza que compartirán la música y los bailes típicos de la región, creando una experiencia completa que une sabores, colores y tradiciones. También se el arte y el folclor tendrá presencia en los puestos de artesanías de Oaxaca y Puebla, donde los visitantes podrán admirar y adquirir piezas únicas elaboradas por manos tradicionales.
Como novedad, este año se presentará el Mole Combi, un vehículo que recorrerá distintos puntos de Los Ángeles para anunciar la feria y llevar un adelanto de la celebración a la comunidad.
El mole es un patrimonio cultural, considerado uno de los platillos más emblemáticos de México, el mole tiene su origen en la fusión de las culturas indígenas y españolas. De acuerdo con la tradición, fue en Puebla donde nació el mole poblano, mientras que Oaxaca es reconocida mundialmente por sus siete variedades de mole.
Gracias a la Feria de Los Moles, cada 7 de octubre se celebra en Los Ángeles el Día del Mole, y el Congreso de México ha impulsado la propuesta de declararlo Día Nacional del Mole.
Así, La Feria de Los Moles se ha convertido en una celebración con raíces comunitarias fue fundada por Pedro Ramos y la Unión de Poblanos en el Exterior (UPEXT), organización reconocida en Los Ángeles por su trabajo a favor de la comunidad latina y su compromiso con temas de salud pública. El festival se ha convertido en un espacio que fortalece la identidad cultural y promueve el legado culinario reconocido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.
Gracias a la Feria de Los Moles, cada 7 de octubre se celebra en Los Ángeles el Día del Mole, y el Congreso de México ha impulsado la propuesta de declararlo Día Nacional del Mole.
Así, La Feria de Los Moles se ha convertido en una celebración con raíces comunitarias fue fundada por Pedro Ramos y la Unión de Poblanos en el Exterior (UPEXT), organización reconocida en Los Ángeles por su trabajo a favor de la comunidad latina y su compromiso con temas de salud pública. El festival se ha convertido en un espacio que fortalece la identidad cultural y promueve el legado culinario reconocido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.
El evento es gratuito y está abierto a toda la familia.
Feria de Los Moles 2025
Fecha: Domingo 5 de octubre de 2025
Horario: 10:00 a.m. metro. – 6:00 p.m. metro.
Lugar: Gloria Molina Grand Park, 200 N Grand Ave, Los Ángeles, CA 90012
Entrada: Gratuita
Más información en: feriadelosmoles.com
Feria de Los Moles 2025
Fecha: Domingo 5 de octubre de 2025
Horario: 10:00 a.m. metro. – 6:00 p.m. metro.
Lugar: Gloria Molina Grand Park, 200 N Grand Ave, Los Ángeles, CA 90012
Entrada: Gratuita
Más información en: feriadelosmoles.com
