La familia Delgado del restaurante mexicano La Fiesta Grande, se vio obligada a cerrar sus puertas después de servir por tres décadas, ahora con el apoyo de clientes, autoridades y miembros de la comunidad, acaba de celebrar su gran reapertura en Pasadena.
La supervisora del condado de Los Ángeles, Kathryn Barger, distrito 5, se ha unido al alcalde de Pasadena, Victor Gordo, al concejal Jason Lyon y a Lena Kennedy, hermana del difunto concejal John Kennedy, para celebrar una ceremonia para cortar el listón de reapertura del restaurante La Fiesta Grande, que reabre sus puertas después de la pandemia en una nueva ubicación.
“Estoy muy feliz de que La Fiesta Grande haya encontrado un hogar en Roosevelt and Glenarm de Pasadena. corredor comercial y volvió a contratar a más de dos docenas de empleados que ahora están de vuelta en el trabajo”, dijo la supervisora Kathryn Barger. “Durante tres décadas, este restaurante ha servido a muchos que viven en las comunidades que represento, incluidas Pasadena, South Pasadena, San Marino y sus barrios aledaños. La familia Delgado ha modelado la resiliencia al resistir la pandemia y me enorgullece apoyarlos hoy, mientras reabren sus puertas para que podamos seguir disfrutando de sus reconocidos platos en un ambiente familiar.”
Agradecemos a la ciudad de Pasadena y, en particular, al difunto concejal John Kennedy, quienes durante el verano ayudaron a mitigar algunos de los obstáculos que encontramos en el cambio de dueño en la nueva ubicación”, dijo el dueño y fundador de La Fiesta Grande, Erasmo Delgado. “Estábamos pagando renta por meses con un restaurante cerrado, estábamos en una situación insostenible y el concejal Kennedy pudo cambiar rápidamente las cosas”.
“Gracias al apoyo del concejal Kennedy pudimos volver a contratar a más de dos docenas de empleados, incluidos servidores, cocineros y cantineros que han estado con nosotros durante décadas. Estamos felices de estar en nuestra nueva ubicación y encantados de mostrar el cartel de 'estamos abiertos' todos los días” dijo Camerina Delgado, cofundadora y actual gerente de LFG. “Agradecemos a todos los clientes por su continuo apoyo y patrocinio”.
“John siempre respondió a las necesidades de la comunidad; independientemente de dónde vivieran. Era importante para John que las pequeñas empresas pertenecientes a minorías sigan siendo parte de la fibra de nuestra rica y una comunidad diversa que son emblemáticas de ser un habitante de Pasadena”, agregó Lenna Kennedy. "Nosotros agradecer a la familia Delgado por sus contribuciones culturales y culinarias sirviendo una amplia gama de platos caseros y creando la famosa margarita que no ha cambiado la receta de la últimas tres décadas.”
El propietario actual, Erasmo Delgado, ha estado en el negocio de los restaurantes durante los últimos 50 años. Él tuvo un comienzo muy humilde después de llegar a Pasadena en 1950, comenzó su carrera lavando platos en Panda Inn y Acapulco's en Foothill Blvd., y unos años más tarde administraba una lista de restaurantes de la cadena Arriba Restaurant, Inc. en Arroyo. En 1989 decidió asumir la propiedad de La Fiesta Grande (entonces ubicada en Pasadena Playhouse Business Corredor) donde estuvo durante 25 años, hasta que ese edificio cambió de dueño. Él también tenía un lugar más pequeño en South Pasadena hasta 2020, y un restaurante más grande en el centro de Pasadena que se vio obligado a cerrar debido a la recesión económica en 2008. El edificio en Pasadena se vendió y se vieron obligados a cerrar durante la pandemia y buscar una nueva localización. Tras una larga búsqueda de un restaurante con capacidad para más de 150 comensales, La Fiesta Grande finalmente se instaló en su nueva ubicación en 181 E. Glenarm Blvd. se inició actividades en otoño y finalmente cortaron el listón oficial con líderes locales en 2023.
El restaurante ahora es administrado y operado por Camerina Delgado, la hija mayor de Erasmo.
La supervisora del condado de Los Ángeles, Kathryn Barger, distrito 5, se ha unido al alcalde de Pasadena, Victor Gordo, al concejal Jason Lyon y a Lena Kennedy, hermana del difunto concejal John Kennedy, para celebrar una ceremonia para cortar el listón de reapertura del restaurante La Fiesta Grande, que reabre sus puertas después de la pandemia en una nueva ubicación.
“Estoy muy feliz de que La Fiesta Grande haya encontrado un hogar en Roosevelt and Glenarm de Pasadena. corredor comercial y volvió a contratar a más de dos docenas de empleados que ahora están de vuelta en el trabajo”, dijo la supervisora Kathryn Barger. “Durante tres décadas, este restaurante ha servido a muchos que viven en las comunidades que represento, incluidas Pasadena, South Pasadena, San Marino y sus barrios aledaños. La familia Delgado ha modelado la resiliencia al resistir la pandemia y me enorgullece apoyarlos hoy, mientras reabren sus puertas para que podamos seguir disfrutando de sus reconocidos platos en un ambiente familiar.”
Agradecemos a la ciudad de Pasadena y, en particular, al difunto concejal John Kennedy, quienes durante el verano ayudaron a mitigar algunos de los obstáculos que encontramos en el cambio de dueño en la nueva ubicación”, dijo el dueño y fundador de La Fiesta Grande, Erasmo Delgado. “Estábamos pagando renta por meses con un restaurante cerrado, estábamos en una situación insostenible y el concejal Kennedy pudo cambiar rápidamente las cosas”.
“Gracias al apoyo del concejal Kennedy pudimos volver a contratar a más de dos docenas de empleados, incluidos servidores, cocineros y cantineros que han estado con nosotros durante décadas. Estamos felices de estar en nuestra nueva ubicación y encantados de mostrar el cartel de 'estamos abiertos' todos los días” dijo Camerina Delgado, cofundadora y actual gerente de LFG. “Agradecemos a todos los clientes por su continuo apoyo y patrocinio”.
“John siempre respondió a las necesidades de la comunidad; independientemente de dónde vivieran. Era importante para John que las pequeñas empresas pertenecientes a minorías sigan siendo parte de la fibra de nuestra rica y una comunidad diversa que son emblemáticas de ser un habitante de Pasadena”, agregó Lenna Kennedy. "Nosotros agradecer a la familia Delgado por sus contribuciones culturales y culinarias sirviendo una amplia gama de platos caseros y creando la famosa margarita que no ha cambiado la receta de la últimas tres décadas.”
El propietario actual, Erasmo Delgado, ha estado en el negocio de los restaurantes durante los últimos 50 años. Él tuvo un comienzo muy humilde después de llegar a Pasadena en 1950, comenzó su carrera lavando platos en Panda Inn y Acapulco's en Foothill Blvd., y unos años más tarde administraba una lista de restaurantes de la cadena Arriba Restaurant, Inc. en Arroyo. En 1989 decidió asumir la propiedad de La Fiesta Grande (entonces ubicada en Pasadena Playhouse Business Corredor) donde estuvo durante 25 años, hasta que ese edificio cambió de dueño. Él también tenía un lugar más pequeño en South Pasadena hasta 2020, y un restaurante más grande en el centro de Pasadena que se vio obligado a cerrar debido a la recesión económica en 2008. El edificio en Pasadena se vendió y se vieron obligados a cerrar durante la pandemia y buscar una nueva localización. Tras una larga búsqueda de un restaurante con capacidad para más de 150 comensales, La Fiesta Grande finalmente se instaló en su nueva ubicación en 181 E. Glenarm Blvd. se inició actividades en otoño y finalmente cortaron el listón oficial con líderes locales en 2023.
El restaurante ahora es administrado y operado por Camerina Delgado, la hija mayor de Erasmo.
